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Mais para sul, podemos encontrar os verdes campos do Douro, a continuação das montanhas centrais (não se deve deixar de mencionar o ponto mais alto do Portugal continental com 1992 m, a Serra da Estrela, uma estância para a prática de desportos de inverno e onde é feito o queijo da Serra) e as espantosas aldeias históricas, onde o tempo parece que parou, como Almeida, Sortelha, Monsanto, Belmonte, Piódão e Idanha - a - Velha. O IP3 atravessa toda a região de norte a sul, e o IP5, liga o litoral ao interior, passando pelas lindas cidades de Viseu e Guarda. |
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Um paraíso natural intacto, com temperaturas médias de 14º C (embora a temperatura no verão possa chegar aos 26º C e nas regiões mais altas as temperaturas no inverno são por vezes negativas). As Montanhas são o local ideal para praticar montanhismo, para andar de canoa ou para um período de descanso numas termas, como as de Monfortinho, de São Pedro do Sul, das Caldas de Felqueira, de Carvalhelhos, das Pedras Salgadas e do Vidago, com o seu magnífico jardim, piscinas e campo de golfe. |
Graças à agricultura e à criação de gado que predomina nesta região, o turista tem à sua disposição uma agradável variedade de coisas boas (carnes, linguiças, queijos e bons vinhos), assim como uma tranquilidade proporcionada por um povo, que ainda pratica uma forma de vida em comunidade e para quem a hospitalidade é como um instinto natural. |
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GASTRONOMIA REGIONAL Aqui encontrará uma cozinha rica e deliciosa. Como se pode ver pelas "alheiras" de Bragança, particularmente populares no Inverno e a "feijoada à transmontana" de Vila Real ou pela muito famosa "bola de carne" de Lamego. Não deixe de provar os excelentes presuntos e perdizes do Pinhel e as enguias e trutas do Sabugal. O cabrito cozido no forno com arroz sobre o molho da carne e as "morcelas" são muito típicos das zonas baixas da região das montanhas, assim como os "maranhos" são típicos da zona da Sertã. Deve provar também os famosos queijos de ovelha da Serra da Estrela e as "tortas" da Beira Alta. E não se esqueça de colocar no topo da lista, os vinhos mais populares da região, como os do Porto na província do Alto Douro, ou os do Dão das zonas a sul do rio Douro. |
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